Hamburguesas de pescado (gallo)
#burguervsbocata estas hamburguesas podemos hacerlas con cualquier tipo de pescado
Hamburguesas de pescado (gallo)
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Paso a paso
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Ponemos en la picadora la zanahoria pelada y cortada en rodajas, picamos ponemos en un recipiente apto para el microondas y cocinamos por 2 minutos
- 2
Picamos las rebanadas de pan y reservamos, limpiamos de piel el pescado troceamos y ponemos en la picadora procesamos y pasamos a un bol
- 3
Le integramos la zanahoria que habíamos cocinado al microondas añadimos sal y pimienta le integramos los huevos el perejil picado y los dos dientes de ajo pasados por un prestador añadimos el pan rallado y mezclamos, según la consistencia que tenga añadimos la cucharada de pan rallado o no la añadimos, reservamos en la nevera 30 minutos
- 4
Formamos las hamburguesas pasamos por harina y freímos en una sartén con 3 cucharadas de aceite
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