Huevos en salsa de tomate
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Calentamos aceite mientras cortamos la cebolla y el tomate. Añadimos la cebolla y la doramos.
- 2
Añadimos el tomate y removemos. Añadimos medio vaso de agua y dejamos reducir. Añadimos sal al gusto.
- 3
Cuando este reducido, añadimos el tomate triturado a la sartén y removemos.
- 4
Añadimos el atún (si queremos) y hacemos un hueco para cada huevo. Abrimos los huevos con cuidado y los añadimos en los huecos.
- 5
Tapamos la sartén y bajamos el fuego, esperamos a que se hagan y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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