Queso camembert con compota de granada envuelto en hojaldre
Irene-Guirao @irene_guirao
Hoy hemos realizado en colaboración con CAERM (Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia) un menú con ambiente navideño pero aprovechando los manjares que nos ofrece la huerta murciana. Este ha sido el entrante ¡¡Riquísimo!!
Queso camembert con compota de granada envuelto en hojaldre
Hoy hemos realizado en colaboración con CAERM (Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia) un menú con ambiente navideño pero aprovechando los manjares que nos ofrece la huerta murciana. Este ha sido el entrante ¡¡Riquísimo!!
Paso a paso
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Lo primero que haremos será desgranar las granadas y poner junto a un poquito de agua a cocer en una olla tapada a fuego lento. La granada irá cociendo y deshaciéndose poco a poco para dar lugar a una versión acompotada de la misma que nos dará el toque dulce y ácido de la receta.
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Una vez tengamos la compota de granada, precalentamos el horno. Mientras preparamos el queso camembert entero que disponemos encima de una lámina de hojaldre.
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Sobre el queso añadimos la granada y cerramos el hojaldre como si fuera un saquito. Pintamos con huevo e introducimos al horno hasta que esté doradito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15736400
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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