Glaseado de azúcar para bañar donuts
Este glaseado sale para unos 10-12 donuts
Paso a paso
- 1
Calentamos un vaso de agua en el microondas. No es necesario que el agua hierva, con que esté templada o un poco caliente será suficiente.
- 2
Por otro lado, para conseguir que el glaseado blanco adquiera un punto más de brillo y los donuts queden más bonitos, puedes calentar el agua con una cucharada de mantequilla y mezclar. La mantequilla es un producto que siempre aporta brillo a las coberturas sin alterar el sabor.
- 3
Colocamos el azúcar en un bol, añadimos un par de cucharadas de agua y mezclamos. Como probablemente el azúcar glass todavía no se habrá disuelto, agregamos dos cucharadas más de agua y seguimos mezclando.
- 4
Para 100 gramos de azúcar con cuatro o cinco cucharadas de agua templada debería ser suficiente. Pero, si quieres que el glaseado blanco para donuts quede más líquido, siempre puedes añadir más.
Y si quieres dar color a tu glaseado para donuts, añade unas gotas de colorante.
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