Galletas blanditas de calabaza
Desayunamos estas galletas de calabaza que están riquísimas, blanditas y esponjosas. Con los ingredientes de esta receta salen unas 35 galletas. Empezamos.
Galletas blanditas de calabaza
Desayunamos estas galletas de calabaza que están riquísimas, blanditas y esponjosas. Con los ingredientes de esta receta salen unas 35 galletas. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Primero haremos el puré de calabaza. Lavamos la calabaza, la secamos y la metemos en el microondas, lo tapamos con una tapa y lo ponemos unos 8 minutos a máxima potencia, comprobamos que está blanda y sino lo pondremos unos minutos más.
- 2
Precalentamos el horno a 180º C.
- 3
En un bol ponemos el huevo y el azúcar y batimos.
- 4
Ahora echamos el puré de calabaza, el aceite y la canela, batimos de nuevo.
- 5
Y por último incorporamos la harina y la levadura en polvo.
- 6
Ponemos la masa en una manga pastelera, encima de papel vegetal en una bandeja de horno, hacemos montones y decoramos, unos con almendras troceadas y otros con trozos de chocolate.
- 7
Horneamos unos 9 minutos.
- 8
Dejamos enfriar en una rejilla y las guardamos en un recipiente metálico.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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