Arroz caldoso con ternera y acelgas
Encar @encar_bm
Hoy os traigo una receta que he preparado por casualidad.
Es lo que tiene querer hacer hueco en el congelador de cara a las fiestas.
Un poco de ésto, y un poco de aquello, y un fabuloso arroz calentito para estos días de frío.
#menúsemanal
Arroz caldoso con ternera y acelgas
Hoy os traigo una receta que he preparado por casualidad.
Es lo que tiene querer hacer hueco en el congelador de cara a las fiestas.
Un poco de ésto, y un poco de aquello, y un fabuloso arroz calentito para estos días de frío.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en una cazuela honda o cacerola, y sofreír la carne cortada a trocitos, con una pizca de sal.
- 2
Añadir el tomate rallado y el ajo picado, y sofreír todo junto.
- 3
Añadir el pimiento choricero, mezclar, y rehogar un minuto.
- 4
Echar el arroz, saltear un par de minutos sin dejar de mover, y añadir el caldo, las acelgas y colorante.
- 5
Llevar a ebullición, rectificar de sal en caso necesario (mi caldo ya llevaba sal), y dejar hervir a fuego lento hasta que esté el arroz en su punto.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15754843
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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