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Ingredientes

  1. 500 gramosharina para arepas
  2. 500 gramosqueso campesino criollo
  3. 2 tazasagua
  4. mantequilla
  5. Sal y azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero rallamos el queso y agregamos dos cucharadas de azúcar y media cucharada de sal y mezclamos con el queso luego incorporamos la mantequilla y integramos muy bien.

  2. 2

    Luego agregamos la harina y el agua, amasamos hasta que nos quede bien firme y la dejamos reposar por 15 minutos o media hora.

  3. 3

    Luego ponemos a calentar el asador mientras formamos bolitas y la aplastamos con la mano y le vamos dando forma de bola plana.

  4. 4

    Las asamos hasta que nos quede doraditas por ambos lados y listo disponemos a comer y acompañarlas con lo que uno más quiera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dayis Buitrago
Dayis Buitrago @dayis073

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