Bizcocho de boniato, pasas y piñones
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Bizcocho de boniato, pasas y piñones
Paso a paso
- 1
Rallar el boniato.
- 2
Las pasas ponerlas en un bol con el ron para que se hidraten
- 3
Batir en un bol los huevos, el azúcar, canela, sésamo y el sobre de levadura. Luego echar el aceite.
- 4
A continuación se echa la harina mezclada, luego el boniato y por último las pasas.
- 5
Se vierte toda la mezcla en una fuente cubierta con papel de horno y se adorna con los piñones y semillas de amapola. El horno precalentar a 190ºC solo con el fuego de abajo y luego introducir de 30 minutos. Cuando esta se adorna con el azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adela Alonso Gallegos le encantará ver cómo quedó.
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