Tarta de tomate suiza 🍅
Tenés que solucionar la cena o el almuerzo en minutos ? esta es una súper opción. Esta receta la saque de un recetario de la Hermana Bernarda (tan linda y dulce ❤️) y me encantó por su simpleza. Ella la presenta con masa arriba cubriendo el relleno pero quise innovar en esta presentación.
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Paso a paso
- 1
Forrar con la masa una tartera (que queden los bordecitos altos). Poner las fetas de jamón por encima y las rodajas de tomate (yo les saque un poco las semillas). Batir los huevos con la crema, los huevos y un poco de sal y pimienta.
- 2
Colocar por encima de los tomates la cebolla salteada y el batido de huevos y crema. Espolvorear con bastante queso rallado por encima.
- 3
Llevar a horno pre-calentado fuerte 220º por aproximadamente 20 minutos. Ojo, depende de la potencia de cada horno. Dejar bajar un poco la temperatura y servir.
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