Hot cakes de avena y manzana🥞
Adaptación muy light de los hot cakes de @Lena, sin harina, sin lácteos, sin plátano o sea versión sumamente light pero muy útil para seguir la dieta y no morir de antojo, además con la manzana y arándanos quedan bien jugosos y con bastante sabor.
Hot cakes de avena y manzana🥞
Adaptación muy light de los hot cakes de @Lena, sin harina, sin lácteos, sin plátano o sea versión sumamente light pero muy útil para seguir la dieta y no morir de antojo, además con la manzana y arándanos quedan bien jugosos y con bastante sabor.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos: avena en hojuelas, harina de avena, canela y polvo para hornear.
- 2
Pelar la manzana y rallar, agregarla a la mezcla anterior con el resto de ingredientes: claras de huevo, endulzante, extracto de vainilla y arándanos. Mezclar.
- 3
Cocinar en sartén con aceite de coco a fuego medio, en porciones de unas 3 cucharadas y darle la forma de círculos. Dar vuelta cuando doren por abajo, y seguir cocinando por el otro lado.
- 4
Listos para servir, aquí puse solo yogurt, pero cualquier jarabe bajo en azúcar viene bien.
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