Calamares en su tinta
Borja @toreto82
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los calamares y una vez limpios y vacíos los cortamos en anillas
- 2
Picamos bien la cebolla y el diente de ajo y lo pochamos en la sartén. Una vez pochado añadimos el tomate rallado, el pimentón dulce y salpimentamos y lo cocinamos todo junto.
- 3
Añadimos las anillas de calamar, salteamos y añadimos el vino blanco. Cocinamos tapado durante 30 minutos.
- 4
Añadimos los dos sobres de tinta de calamar y cocinamos sin tapar durante 20 minutos. Cocinamos el arroz en otra olla.
- 5
Servimos acompañado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Borja le encantará ver cómo quedó.
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