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Ingredientes

  1. 400 grmaicena original
  2. 4 litrosleche entera
  3. 1/2 librauvas pasas
  4. 1 paquetecoco rallado
  5. al gustoClavos y canela
  6. 1panela o al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pongo a hervir 3 bolsas de leche con los clavos y canela en una bolsa de tela para retirar más fácil cuando ya esté.

  2. 2

    Aparte en un recipiente deslío la maicena en el otro litro de leche y cuando esté hirviendo lo anterior lo incorporo y revuelvo constantemente sin dejar de hacerlo para que no se ahumé.

  3. 3

    Para saber que ya está colocamos un poquito en agua fría y si despega y no se deslíe es porque ya está.

  4. 4

    La vacíanos en recipientes como platos o refractarias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hortensia
Hortensia @cook_4488831
Bogota
amo cocinar y más platos especiales
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