Pizza a los 4 quesos con hamburguesa y salsa gaucha
🚨#mineveraporcolores
™ Temática: ¡Pizza en todas sus versiones!
En el paso 2, puede engrasar ligeramente el film transparente para evitar que se pegue a la masa cuando esta suba.
Utilice la masa para formar 1 pizza rectangular grande o 4 pizzas individuales redondas.
Para formar la pizza, ponga la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o engrasada con aceite. Presione la masa con las manos desde el centro hacia el exterior, y estírela suavemente hasta cubrir la bandeja. También puede estirarla con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina y después poner la masa estirada sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para hornear la pizza, forme un pequeño borde exterior a la masa, extienda encima la cobertura elegida y hornee 20-25 minutos en un horno precalentado (230°C).
Pizza a los 4 quesos con hamburguesa y salsa gaucha
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™ Temática: ¡Pizza en todas sus versiones!
En el paso 2, puede engrasar ligeramente el film transparente para evitar que se pegue a la masa cuando esta suba.
Utilice la masa para formar 1 pizza rectangular grande o 4 pizzas individuales redondas.
Para formar la pizza, ponga la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o engrasada con aceite. Presione la masa con las manos desde el centro hacia el exterior, y estírela suavemente hasta cubrir la bandeja. También puede estirarla con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina y después poner la masa estirada sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para hornear la pizza, forme un pequeño borde exterior a la masa, extienda encima la cobertura elegida y hornee 20-25 minutos en un horno precalentado (230°C).
Paso a paso
- 1
Engrase ligeramente un bol grande con aceite y reserve. Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura prensada y mezcle 20 seg/vel 2.
Añada la harina, el aceite y la sal y amase Amasar /2 min. Ponga la masa en el bol engrasado y dele forma de bola. Cubra el bol con film transparente y deje reposar la masa hasta que doble su volumen (aprox. 1 hora). Utilice la masa de pizza a su conveniencia. - 2
Ponemos la masa sobre papel de horno, añadimos un poco de harina y estiramos la masa.
Con un tenedor pinchamos la base varias veces y luego la pintamos con una capa fina de tomate frito y otra de salsa gaucha.
- 3
Cocinamos la hamburguesa en la plancha o en la freidora de aire y muy picadita la repartimos por la pizza.
Añadimos la bolsa de queso y el orégano. Metemos la pizza en el horno precalentado a 200ºC y horneamos 15 - 20 minutos.
Añadimos la bolsa de queso y el orégano. Metemos la pizza en el horno precalentado a 200ºC y horneamos 15 - 20 minutos.
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