Lomo adobado con pimientos del piquillo
Hoy hay poco tiempo así que .. lomo adobado del súper y corriendo a casa ! 🤷🏻♀️
Hoy tampoco hay tiempo para los buenos propósitos 😃😂😂
Lomo adobado con pimientos del piquillo
Hoy hay poco tiempo así que .. lomo adobado del súper y corriendo a casa ! 🤷🏻♀️
Hoy tampoco hay tiempo para los buenos propósitos 😃😂😂
Paso a paso
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Este es el tipo de lomo adobado que solemos encontrar en el súper
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Una sartén, un chorro de aceite, y pasar por harina los filetes de lomo como 15 segundos por lado … casi nada ! Vuelta y vuelta literalmente! Y Los vamos colocando en otra sartén grande.
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Abrimos los botes y lo echamos encima del lomo. Le añadimos como 1/2 vaso de agua y rectificamos de sal.
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Lo ponemos al fuego y hacemos movimientos rollo “ pilpil “ y así hacemos la salsa. El proceso … se espesa la salsa por la Harina, va evaporando agua y de mientras se acaba de hacer el lomo con el gustito a pimiento y el adobo también se integra con la salsa … 😋
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Si lo acompañamos con un puré de patata está delicioso, Y… con pan todo arreglado !!!
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