Hambuguesas🍔 de arvejas con tajadas de plátano🍌 maduro
Son hamburguesas de arveja verde seca hechas con pan rallado, cebolla cabezona y apio... presentadas en pan, lechuga, tajadas de plátano maduro doradas y salsa de queso crema, salsa bbq, mostaza y salsa de pepino agridulce de mi recetario...
#cumplimos8
#Agradeceralgo
Agradecer que tengo familia
Hambuguesas🍔 de arvejas con tajadas de plátano🍌 maduro
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#cumplimos8
#Agradeceralgo
Agradecer que tengo familia
Paso a paso
- 1
Cocer las arvejas y ponerlas en un tazón...
- 2
Picar la cebolla y el apio y ponerlos en tazón con las arvejas cocidas...
- 3
Añadir los condimentos, el pan rallado, la harina y la cucharada de aceite de oliva...
- 4
Mezclar bien y dejar reposar unos 30 minutos...
- 5
Pasado este tiempo armar nuestras patties y poner a dorarlas en sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo 8 minutos de cada lado..
- 6
- 7
- 8
Para la salsa de la hamburguesa mezclar 3 cucharadas de queso crema, 1/2 cucharadita de salsa bbq, 1/2 cucharadita de mostaza y 1 cucharada de salsa de pepinos agridulce de mi recetario... mezclar bien...
- 9
Quitar la cáscara al plátano maduro, cortarlo en tajadas y dorarlas por ambos lados en sartén a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva...
- 10
Dorar el pan en la sartén... ponerle un poco de la salsa que hicimos...
- 11
Poner encima la lechuga lavada y cortada en tiras delgadas... a la otra tapa le puse ketchup...
- 12
Poner encima la hamburguesa y sobre está un poco más de la salsa...
- 13
Poner las tajadas de plátano maduro doraditas...
- 14
- 15
- 16
- 17
Tapar y disfrutar caliente...
- 18
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