Chipirones con verduras y arroz
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Picamos fino el ajo y lo ponemos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Añadimos la cebolla, el tomate, la zanahoria y el calabacín cortado en trocitos pequeños. Dejamos a fuego medio hasta que estén al dente.
- 2
Añadimos los chipirones, salpimentamos, subimos el fuego y salteamos hasta que estén bien hechos.
- 3
Apagamos el fuego, ponemos la tapa y dejamos 5 minutos para que se haga un poco más con el vapor residual. Así quedan los chipirones muy tiernos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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