Pollo cocinado en su propio jugo
🐤🧄🌱🧂Esta es, posiblemente, la receta para cocinar pollo, más sencilla que puedas encontrar y me atrevería a decir que la más saludable ya que el pollo se cocina en su propio jugo con solo unas gotitas de aceite. Lo único que tienes que tener es una cacerola con fondo difusor y buen cierre de tapadera porque el pollo se hará al vapor.
Pollo cocinado en su propio jugo
🐤🧄🌱🧂Esta es, posiblemente, la receta para cocinar pollo, más sencilla que puedas encontrar y me atrevería a decir que la más saludable ya que el pollo se cocina en su propio jugo con solo unas gotitas de aceite. Lo único que tienes que tener es una cacerola con fondo difusor y buen cierre de tapadera porque el pollo se hará al vapor.
Paso a paso
- 1
Retiramos la piel a los muslos de pollo y los limpiamos de las grasillas que puedan tener.
- 2
Pelamos y picamos el ajo lo más pequeño que se pueda, últimamente usamos un picador de ajos que nunca hubiera creído lo útil que es.
- 3
Nos untamos las manos con aceite y masajeamos la carne, le ponemos sal, el ajo y todas las especias, estas irán al gusto de cada uno, pero con una cucharadita pequeña de cada es suficiente.
- 4
Ponemos la cacerola al fuego con apenas nada de aceite, esperamos que se caliente y ponemos la carne, es posible que forme algo de humo, pero se tapa y listo. Bajamos el fuego a 3 de 9 y se deja hacer. Estará hasta que veamos el pollo hecho, siendo un indicador fiable cuando asoma el hueso de la pata, pero procura no abrir muchas veces la cacerola porque se irá el vapor.
- 5
Y ya lo tenemos ¡¡listo para comer!!
Recetas similares
-
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
-
-
-
-
Muslos de pollo guisados Muslos de pollo guisados
Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo.
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Es una receta muy rica que puedes disfrutar con familia o amigos!!! :-P
-
-
-
Pollo especiado en su jugo Pollo especiado en su jugo
Hay un montón de maneras de hacer el pollo, pero me apetecía hacerlo de manera diferente. El caso es que nunca había utilizado las bolsas de asar y era un pendiente que tenía, la verdad que me ha sorprendido lo jugosa y sabrosa que ha salido la carne. Lo único que he tenido que hacer ha sido condimentar el pollo y meterlo en la bolsa, más fácil imposible.. por cierto la foto es de pena jeje me acordé de hacer la foto casi cuando se lo habían comido todo.
Laura Sanchez-montes Diaz -
Pollo guisado en crudo en su jugo Pollo guisado en crudo en su jugo
Parece mentira lo sencillo que es y lo rico que está. Es una receta que hace mi vecina desde hace mucho tiempo. Nunca la había hecho a pesar de que siempre que lo pone el pasillo huele a gloria bendita. Por fin hoy me he decidido y no tenéis ni idea lo exquisito que ha quedado.
Más recetas
Comentarios (2)