Cazuela de tempeh

Una receta vegana que ví en dedondesacolasproteinas.com y que está riquísima
Cazuela de tempeh
Una receta vegana que ví en dedondesacolasproteinas.com y que está riquísima
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar la patata en cuadrados no muy grandes
- 2
En una sartén con aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto dorar las patatas sin que lleguen a hacerse del todo
- 3
Poner en una fuente apta para el horno bien (mejor de barro) bien escurridas de aceite. Reservar
- 4
Mientras se hacen las patatas, cortar pequeños la cebolla, los pimientos y la zanahoria
- 5
Precalentar el horno a 200º con ventilador
- 6
Retirar el exceso de aceite de la sartén, bajar el fuego a suave y poner las verduras con un poco de sal. Tapar la sartén y dejar unos 10 minutos
- 7
Poner sobre las patatas. Añadir el vino blanco y la salsa de soja
- 8
Tapar la cazuela con papel de aluminio y meter al horno 15 minutos
- 9
Mientras está en el horno, cortamos las setas en 2 o 3 trozos según tamaño. Salpimentamos y las hacemos en la misma sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas. Reservamos
- 10
Cortamos el tempeh en trozos, los doramos en la misma sartén y cuando estén dorados añadimos 1 cucharadita de salsa de soja, mezclamos y dejamos evaporar la soja
- 11
Sacamos la cazuela del horno, destapamos y añadimos las setas y el tempeh
- 12
Volvemos a poner la cazuela en el horno, destapada, y dejamos todo junto 6-8 minutos
- 13
Sacamos, dejamos templar y servimos caliente recién hecho
- 14
Buen provecho!!!!
Recetas similares
-
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios. Maria Luisa Aguilar -
Torta de carne y vegetales Torta de carne y vegetales
Una opción súper sana y rica, para almorzar ligero. Liz Corzo Fabian -
Cocido de lentejas con costilla carnuda de res! Cocido de lentejas con costilla carnuda de res!
Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral
Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso! Yillian Crespo Hunck -
Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete
Esta es una deliciosa receta en la que, además de proponeros una forma deliciosa de comer tempeh, también os enseño una estupenda salsa de Cacahuete. Todo unido, da como resultado esta increíble receta de Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete.El tempeh es un alimento muy rico en proteína pero que a algunas personas les cuesta un poquitín de trabajo comer, porque tiene un sabor un poco especial y hasta que nos acostumbramos a él nos cuesta un poco, a mi también me pasaba, así que, esta receta es perfecta para todas esas personas, porque con la salsita de cacahuete y las especias queda perfecto. Así nos vamos acostumbrando un poco a su sabor.Si preferís ver el vídeo: 👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=nfOs1bsBgDE Veganamente -
Tempeh estofado con verduras Tempeh estofado con verduras
Cena completita y rápida. A disfrutar #mirecetarioFeli*
-
Tempeh en salsa Tempeh en salsa
Una receta vegana y riquísima en menos de 20 minutos que te va a sorprender por su sabor.Yo lo he acompañado de judías verdes y patatas cocidas, pero con arroz, patatas asadas o fritas..... También fantástico hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Trigo tierno con tempeh y verduras Trigo tierno con tempeh y verduras
www.instagram.com/eatthegreen_comCon esta receta aprovechamos las verduras que nos queden por la nevera, o las que mas os gusten a vosotros, aquí cabe todo!Un plato súper nutritivo, lleno de vitaminas, minerales y la fibra de todas las verduras de temporada. El aporte proteico del plato lo obtenemos gracias al tempeh, y los hidratos de carbono nos los proporcionará el trigo tierno :)El tempeh es una especie de pastel, de origen Indonesio, producto de la fermentación de granos de soja con el hongo "rhizopus". Se come en filetes, normalmente marinados, a la plancha o fritos. A parte de un buen aporte de proteinas (tantas como la carne), el tempeh nos aporta vitamina B-12 (inexistente en los vegetales) calcio, fósforo y hierro.#Vegetal Josemi CilantroYHierbabuena -
Ensalada con Tempeh y calabaza Ensalada con Tempeh y calabaza
www.instagram.com/EatTheGreen_comLa combinación dulce-salado de la calabaza asada y el Tempeh marinado en salsa de soja es para enamorarse 😍 La idea original era hacer un sofrito con más verduras y quizá montar unos tacos, pero al final preferimos hacer una ensalada. Cómo nos gustó tanto es posible que pronto repitamos este plato en varias maneras. Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Más recetas
Comentarios