Pan integral de frutos secos
Paso a paso
- 1
Disolvemos en agua la levadura, lo añadimos a la cubeta de la panificadora y le incorporamos la harina el aceite y el azúcar
- 2
Ponemos programa amasado y levado una vez que la masa está bien trabajada y todo integrado añadimos la sal, una vez se ha integrado la sal incorporamos los frutos secos y los arándanos dejamos que termine el programa de amasado y levado
- 3
Desgasificamos la masa espolvoreamos un poco de harina en la mesa de trabajo y formamos un cilindro, tapamos con papel film y dejamos que duplique de tamaño
- 4
Horno precalentado 230 grados con calor solo abajo y un recipiente para crear vapor, en el momento en que metemos el pan añadimos agua al recipiente y horneamos con calor solo abajo por 12 minutos, quitamos el vapor ponemos calor arriba y abajo y horneamos por 12 minutos más, dejamos en el horno con la puerta entreabierta 10 minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral con frutos secos y masa madre Pan integral con frutos secos y masa madre
Esta receta la voy a realizar con ayuda del molde lékué, ya era hora de estrenarlo
-
Pan integral con nueces Pan integral con nueces
Os traigo otra receta de pan fácil y muy rica. En esta ocasión con harina de trigo integral. La masa es algo pegajosa, ya que va bastante hidratada, por lo que si podéis amasar con ayuda de un robot o amasadora, mejor. Pensé que quedaría con una miga más compacta y he de decir que me ha sorprendido gratamente porque no ha sido así y está muy tierna y esponjosa. Le he añadido un puñado de nueces picadas. En su lugar, unas pipas de girasol también le irían fenomenal, o simplemente no añadir nada, cómo más os guste.
-
Pan integral superfácil de nueces Pan integral superfácil de nueces
Una de las cosas más hermosas de la cocina es hacer pan.El hecho de amasarlo con nuestras propias manos, ver cómo va creciendo, meterlo al horno y que la casa huela a pan recién horneado, es para mi una de las grandes satisfacciones de cocinar.Este pan es muy facilito de hacer y el resultado es realmente muy bueno.
-
-
-
-
Pan integral con semillas Pan integral con semillas
Sencilla y saludable receta para elaborar nuestro propio pan integral con semillas.
-
Pan integral con mix de semillas Pan integral con mix de semillas
Probé por primera vez, las nueces en este pan y me encantó como quedó. #Aprendiendo#EssenTamara
-
-
Más recetas
Comentarios