#patata

#MaestroDeCocina En este caso quiero dedicar esta receta a mí madre, a la que nunca le han salido bien las lentejas 😂se le quemaban siempre pero ella lo intenta y me explicó cómo hacerlas.

Receta de mi abuela. Unas lentejas totalmente compuestas por verduritas. Hoy en día, un plato vegano bien completito.

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Las he preparado con un sofrito ,pero otras veces lo pongo todo en crudo !!!!

Si quieres las tomas y si no las dejas 😊

En todas las recetas que he puesto aún no hay una de un guiso, y la primera van a ser unas lentejas, soy cocinero nuevo que esta haciendo sus pinitos encargándome de la comida de casa, la receta igual que las demás son de mi mujer Rafi, que es la que realmente sabe cocinar, pero poquito a poco avanzo y seguiremos en la tarea espero que por mucho tiempo

Todo el mundo sabe hacer lentejas, y si no mirar esta receta.

#weekendreto

Bendito invento las lentejas. Mi cajón del congelador está lleno de lentejas.