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Ana Maria Suarez Jimenez
Ana Maria Suarez Jimenez @nanasj__
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia

Las galletas en todas sus presentaciones son las mejores 💓💓

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Ingredientes

35 min
6-7 raciones
  1. 200 gmantequilla
  2. 100 gazúcar morena
  3. 100 gazúcar blanca
  4. 3 gsal
  5. 3 gbicarbonato de sodio
  6. 300 gharina pastelera
  7. Nibs de cacao
  8. 1huevo
  9. Chocolate amargo
  10. Chips de chocolate

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Preparación:
    1. Cremar la mantequilla durante 2 min, y agregar el azúcar, seguir cremando.
    2. Agregar la harina en 3 partes tamizada con la sal y el bicarbonato.
    3. Hacer movimientos no tan elaborados, no es como en panadería que se hace elaborado para desarrollar glutén.
    4. Agregar el huevo y seguir mezclando.
    5. Moldear las galletas según forma favorita.
    6. Llevar a bandejas engrasadas.
    7. Precalentar el horno a 200 grados y hornear a 175 grados de 10-12 min.
    8. Disfrutar 🙈🍪💗✌🏻.

  2. 2

    En ig videos de mis recetas: nanasj__

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Maria Suarez Jimenez
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia
Soy una chica un tanto curiosa, amante de la gastronomía, maravillada por el gran mundo que pocos se atreven a explorar y aprendiendo cada día del arte de la cocina! 👩🏼‍🍳 ig:@lacocinadepetite@szjznana_ tik tok: cocinaconana_
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