Pollo al curry

Ruda Romero @olguitaruda
Aquí os dejo esta receta riquísima que a mi familia y a mí nos encanta.
Pollo al curry
Aquí os dejo esta receta riquísima que a mi familia y a mí nos encanta.
Paso a paso
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Se pocha La cebolla y el ajo, cuando esté un poco dorado se añade el pollo cortado en dados aderezado con pimienta y un poco de sal.
- 2
Una vez rehogado se añaden las pasas, los frutos secos y la leche de coco,
- 3
Después de haber añadido la leche de coco a todos los ingredientes se deja cocer durante 10 minutos a fuego bajo para que espese un poco la salsa.
- 4
Por último se añade el curry y la nuez moscada, y que cueza a fuego bajo otros 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruda Romero le encantará ver cómo quedó.
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