Costillar de cerdo adobado y al horno
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650
Adobo copiado de mi suegra, para que lo puedan disfrutar.
Costillar de cerdo adobado y al horno
Adobo copiado de mi suegra, para que lo puedan disfrutar.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el costillar.
- 2
En un bol, preparo la cebolla picada, el ajo, aceite de oliva, orégano, sal, pimienta negra y lo dejo 1 hora fuera de la nevera tras remover.
- 3
Embadurno del macerado el costillar y envuelvo en film transparente y guardo en nevera.
- 4
Al día siguiente, pongo el horno a 250 y la bandeja del horno en la posición del medio del horno, si acompañas de patatas, pélalas, córtalas en panadera y salpimentar, les echas un poco de aceite y listos.
- 5
A los 20 minutos, dar la vuelta al costillar y a las patatas y dejar 10 minutos más, servir.
- 6
Sugiero presentación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Rodríguez Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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