Mermelada multifrutas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Frutas varias de estación maduras, quitar hojas, troncos, centro, semillas, cáscara, piel, depende de la fruta, cortar, poner en una cacerola con 1 vaso de agua
- 2
Agregar el azúcar, la rama de canela, el clavo de olor y las semillas de cardamomo
- 3
Cocinar a fuego mínimo destapado, revolver con cuchara de madera cada rato para que no se pegue, retirar la rama de canela, semilla, clavo, cuando comienza a tomar consistencia mixear
- 4
No debe quedar líquido, mejor con textura
- 5
Cocinar a mínimo hasta lograr punto mermelada - al enfriar se pone más firme, dura - retirar antes, para saber cuando esta poner una cucharada en un plato y separar, si queda está lista, si se junta falta un poco
- 6
Esterilizar frascos y tapas, hervir 20´ retirar con pinza, poner sobre una sevilleta limpia, pasar un copo de algodón con alcohol también las tapas
- 7
Agregar ahora unas gotas de esencia de vainilla - Envasar en caliente
- 8
Poner la tapa, dar vuelta para que se haga vacío - esperar unos días para consumir, toma más sabor, una vez abierto mantener en la heladera
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)
Hice tu receta de "Revuelto gramajo Fácil! No encontré papas pay...hice Mc Cain al horno. Quedó riquísimo y gustó mucho. Cuando me pidieron la foto...ya no quedaban ni "las migas"!!!
Muchas Gracias!!! Me gustan mucho tus recetas!!!