Por Indhira Méndez

#morenomolano#caminodesaboresNavegando me encontré este deliciosa receta espero que les guste. A mí me encanto.

Me encanta el calabacín, cada vez que puedo lo uso en mi cocina, va bien con todo, es un vegetal sano, siempre está disponible en cualquier temporada y es muy práctico y fácil de usar, cocido o crudo. Probé esta receta, obtuve positivos en casa, ahora la comparto con ustedes y se hagan a ésta maravilla de bocado!

Amo las berenjenas y el calabacín, los incluyo con frecuencia en la dieta de casa y me inspiro cada tanto para usar dos salsas que me matan, el pesto de albahaca y el salmorejo; Hice estas rodajas de berenjena y calabacín a la plancha y armé un pastel en capas con salmorejo y mozzarella, explosión de sabores y a la hora de comer, bañar en salsa pesto con maní en mi recetario, hmmmmmm, y más hmmmmmm...! Vengan y compartan conmigo...!

Soufflé de pollo con crema, mozzarella y verduras. Sale muy bueno y es sencillo de preparar.

El suflé es un plato ligero por general horneado con las claras de los huevos batidas a punto de nieve y combinados con otros ingredientes. Servido como plato principal o como postre. La palabra proviene del participio pasado soufflé del verbo francés souffler que significa ‘soplar’ o ‘inflar’. La preparación sale del horno inflado y esponjosa y suele bajar después de unos minutos. Se los comparto hoy de Atún con alcaparras y uvas pasas, una combinación entre saladita y un poco dulce de agradable sabor, intentarla en casa y me lo cuentan...!

Una receta sencilla y con un increíble resultado!

Una cena sencilla pero deliciosa...

#lococinonolotiro son unas torticas de arroz que preparé con lo que me sobró de preparar la leche de arroz... Quedan ricas y son económicas y sencillas de preparar...

También conocidos como San Jacobos de calabacín. Fácil, práctica, rica y lo mejor de todo tus hijos nunca sabrán que están comiendo verduras, te aseguro que te van a pedir más 😁