Una tarta deliciosa que este año he elegido para celebrar mi cumpleaños! 🎂 Tenía varias en mente pero tuve que apostar por algo fácil y rápido ⏱ e hice esta tarta mezclando varias recetas... una americana, una argentina y una española - como el chiste 😂El resultado es DELICIOUS!!#refranero

Tartas de queso hay muchísimas, según el queso que lleve, segúnsi se hace en horno o sin horno, según el método de preparación...y una de mis favoritas es la de estilo New York, que seguramente habéis comido alguna vez, o muchas. Andaba en la búsqueda de la tarta perfecta del New York Cheesecake, y después de hacer algunas recetas de esta tarta por fin he dado con la definitiva, la mejor, la de una impresionante New York Cheesecake, que es la receta que hoy traigo. Siguiendo las instrucciones al pie de la letra, pues tiene sus secretos, sus trucos y su forma de hacer especial, sale perfecta!, así que aquí os la dejo, os aconsejo que no dejéis de hacerla si queréis disfrutar comiendo una deliciosa tarta de queso, además de que seguro que la haréis más veces y se convertirá en un fijo de vuestra cocina, como me ha pasado a mi.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/tarta-de-queso-new-york-cheesecake.html

Una tarta de queso al horno de escándalo!🤩

Este es el auténtico cheesecake de Nueva York, con mucho queso Philadelphia, base de galletas, y una deliciosa salsa de frutos rojos. Irresistible!!

Esta tarta es pura delicia, bien fría y en buena compañía, es que me encanta, a mi hijo le pirra y a mi sobrino Pedro también, así que no podía faltar para ellos.Vamos a la cocina.#weekendreto

Empezamos de nuevo la semana con las pilas cargadas, después de un fin de semana bastante ajetreado la verdad y no haber descansado todo lo que me gustase, pero bueno. Sarna con gusto no pica, como dice el refranero español.Ya os he hablado el alguna ocasión del maravilloso libro que me regaló mi madre para Reyes este año “Las recetas de la pastelería Hummingbird”. He hecho ya tres recetas del mismo: cupcakes de limón (puedes ver la receta aquí ), barritas de limón (tengo pendiente de colgar la receta) y la que hoy os traigo “pastel de queso Nueva York”. Y la verdad que todas me han salido muy bien y están buenísimas.El libro apunta que es importante que no batamos los ingredientes en exceso: dejar de batir tan pronto como cada ingrediente esté integrado. Puede parecer que el pastel no está horneado por completo al sacarlo del horno, pero cuajará tras haber reposado toda una noche. También puedes agregarle galletas troceadas o bayas antes de hornearlo para aportarle más sabor.Si prefieres hacer una base menos engorrosa puedes hacerla con galletas molidas tipo digestive y mantequilla que también queda muy rica.Como toque personal le puse una cobertura de mermelada de fresa.

La tarta de queso por excelencia, fácil y riquísima: ¡New York Cheesecake!

Soy una apasionado del queso y esta es una receta que hago desde hace muchos años porque está espectacular!! Os invito a probarla #tartadequeso

NY Cheesecake es uno de mis favoritos. La salsa de fresas la puedes sustituir por otros frutos, por ejemplo: arándanos, frambuesas, cerezas, siempre queda bien.                                                                  #DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers #cheesecake