Guiso de ternera en olla lenta
Vídeo receta: https://youtu.be/hJxBJRxfPUI
Las ollas lentas proporcionan una forma de cocinado que deja los alimentos con un sabor único. Y además este guiso ha quedado que se deshacía en la boca.
Guiso de ternera en olla lenta
Vídeo receta: https://youtu.be/hJxBJRxfPUI
Las ollas lentas proporcionan una forma de cocinado que deja los alimentos con un sabor único. Y además este guiso ha quedado que se deshacía en la boca.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es partir la ternera en taquitos y pasarlos por harina.
- 2
Ponemos la cubeta de la olla al fuego y con un chorro de aceite vamos sellando la carne.
- 3
Cuando esté bien selladita, agregamos el vino y dejamos que haga chup chup para que evapore todo el alcohol.
- 4
El siguiente paso es agregar una cebolla, en mi caso la cebolla va triturada porque no gustan en casa los trozos, pero si en tu casa entran…ni lo pienses. Mezcla todo bien.
- 5
Vamos agregar unas 3 o 4 cucharaditas de tomate frito (puedes ponerlo también natural).
- 6
También vamos agregar una patata y una zanahoria que hemos partido en trozos. Mezcla.
- 7
Salpimienta y agrega unas hojas de laurel.
- 8
Lleva la cubeta a la olla y programa 4 horas en fuerte. Pasado el tiempo ya tendrás listo este fabuloso guiso de ternera. Verás que queda tierna, se deshace en la boca.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de ternera a fuego lento Guiso de ternera a fuego lento
#Lasrecetasdecookpad #dominóLos guisos en mi casa siempre triunfan y este especialmente porque las comidas tradicionales tienen ese sabor.... porque los guisos siempre se han hecho a fuego lento... de vez en cuando en nuestra ajetreada vida hay que hacer un guiso así y disfrutarlo que queda muy potente y está para mojar pan...😋😋🤤
-
Guiso de ternera Guiso de ternera
He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.
-
Guiso de ternera Guiso de ternera
Hoy traigo un guiso de jarrete de ternera con una salsa muy sabrosa
-
Guiso de ternera Guiso de ternera
A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍
Pilarpke -
-
-
-
Guiso de ternera Slow Cook en olla Black Chef FussionCook Guiso de ternera Slow Cook en olla Black Chef FussionCook
Para guisar la ternera no hay nada como hacerla a fuego lento, aprovechando que tengo la olla Black Chef, la puse a prueba en su modo de SlowCook, la carne ha salido muy, muy tierna, las zanahorias en su punto justo y el guiso lleno de sabor.Si tienes dudas de cómo hacer esta receta, la tienes explicada en vídeo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/B8o4Q7oeesk#septiembresabroso
-
-
Más recetas
Comentarios (2)