Fabes con Almejas

En la receta pongo que la hago con olla express pero esta vez la hice en olla normal, con un poco de paciencia.
Fabes con Almejas
En la receta pongo que la hago con olla express pero esta vez la hice en olla normal, con un poco de paciencia.
Paso a paso
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En la olla express se echan las fabes con el caldo, la cebolla, el ajo, el pimiento, azafrán, pimentón y todo lo demás durante 30 minutos o si es olla rápida lo que marque el fabricante.
- 2
Al terminar se abre la olla express y se tritura la cebolla, ajo, pimiento y algunas fabes. Se tira parte del puerro y zanahoria. Se vuelve a echar lo triturado a la olla.
- 3
Se abren las almejas en una sartén con sus ingredientes y luego las añadimos, rectificamos de sal y se cuecen un poco hasta que se integre todo. Servir.
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