Pollo al limón estilo chino

Esta receta tiene un cierto aire oriental y es que es una de las recetas más conocidas de los restaurantes chinos, la buena noticia es que no tendremos que ir a uno de estos restaurantes para disfrutar de este plato
Pollo al limón estilo chino
Esta receta tiene un cierto aire oriental y es que es una de las recetas más conocidas de los restaurantes chinos, la buena noticia es que no tendremos que ir a uno de estos restaurantes para disfrutar de este plato
Paso a paso
- 1
Prepara el rebozado. Pon en un bol el huevo, una cucharada de salsa de soja y cuatro cucharadas de maicena. Bate hasta obtener un rebozado con una textura uniforme y sin grumos
- 2
Pon un poco de sal a las pechugas por ambas caras.
- 3
En una sartén el fuego, vierte aceite para freír.
- 4
Reboza las pechugas y fríelas con el aceite caliente hasta que queden bien doraditas por las dos caras. Tapa la sartén si ves que salpica. Retira las pechugas a un plato con papel absorbente.
- 5
Prepara la salsa. Pon en un vaso el zumo de un limón y añade una cucharada de maicena y bate bien hasta que no quede ningún grumo.
- 6
Pon un cazo al fuego y añade el caldo, incorpora el vinagre, el azúcar y remueve. Añade una pizca de sal y, cuando empiece a hervir, añade el zumo de limón junto con la maicena. Tengo el fuego en el séptimo nivel de los nueve que tiene mi placa. Remueve hasta que la salsa espese y se ponga transparente
- 7
Para servir, corta las pechugas en trozos de unos dos o tres centímetros y riégalas bien con la salsa. Puedes decorar el plato con una rodaja de limón y una hoja de perejil.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Xn5pI4vFLZsEl secreto de cómo hacer Pollo al limón estilo chino, receta deliciosa, fácil y económica. Cómo hacer paso a paso esta deliciosa receta tan deliciosa como fácil y rápida. Una manera diferente de comer el pollo que gusta tanto a grandes y pequeños. lolidominguezjimenez -
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