Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar pelando y cortando las papas en el tamaño que deseemos, luego de eso recomiendo lavarlas con agua fría para sacarles el almidón y que a la hora de freír no se peguen 💖
- 2
Luego de sacarles el almidón colarlas muy bien (que no queden muy mojadas para evitar que el aceite salte) freír en aceite bien caliente 💖
- 3
Mientras se fríen, cortamos la cebolla de verdeo, la panceta y el cheddar 💖
- 4
Este paso es a preferencia, en una sartén poner la panceta (sin necesidad de colocar aceite ya que la panceta tiene mucha grasa) y la doramos, luego reservar y en la misma sartén dorar la cebolla de verdeo y reservar 💖
- 5
Cuando las papas estén casi listas comenzamos con la salsa cheddar, en una olla o jarrito metemos la media taza de leche (puede ser más o menos, de esto dependerá de que tan cremosa sea la salsa, yo recomiendo esta cantidad ya que si le ponemos menos la salsa va a quedar muy espesa) la cucharada de harina, la manteca e integramos todo bien 💖
- 6
Una vez integrado todo agregamos el cheddar cortado en pedacitos (aunque parezca poco cheddar 100grs es la cantidad perfecta, ya que si no la salsa quedara dura y no será cremosa), revolvemos muy bien hasta que se derrita todo el queso y no queden grumos (es normal que tengamos que estar revolviendo un largo rato) 💖
- 7
Luego, sacamos las papas, les sacamos el exceso de aceite con servilletas, las colocamos en una fuente y verteremos la salsa cheddar y por encima le pondremos la panceta y la cebolla de verdeo 💖
Recetas similares
-
-
Macarrones con queso cheddar caseros Macarrones con queso cheddar caseros
Macarrones con queso casero y rápido!
-
PAPAS CHORREADAS CON QUESO INCREÍBLE SABOR! PAPAS CHORREADAS CON QUESO INCREÍBLE SABOR!
💁🏽♀️En esta época nos fascina cocinar estas papas además que es una receta fácil y muy rápida de hacer!!#papas#papaschorreadas#recetascolombianas
-
ENSALADA🥗Al Cheddar...! ENSALADA🥗Al Cheddar...!
Fresca ensalada para los días de calor que se avecinan, compuesta de lechuga romana, pepino, piña y queso cheddar bañada en una salsa a base de yogurt y cilantro en mi recetario. Entremos a mi cocina y se los cuento...!😋
-
Papas guisadas Papas guisadas
#MiMejoRegalo, lo más importante en una comida es la combinación de colores sabores y aromas. Estas papas decoran cualquier plato y pega con variedad de proteínas y al natural.
-
Papas Aliñas Papas Aliñas
En esta receta vamos a realizar "juntos" es un plato típico español, en la cual vamos a cocinar unas deliciosas papas aliñás. Se trata de una preparación sencilla y deliciosa😋, ideal para servir a modo de aperitivo o acompañamiento de una proteína. Sigueme !! con esta increíble receta de papas.#delantaldorado
-
Roscón con queso cheddar Roscón con queso cheddar
Con un poco de amor y el manejo de la harina que es tan útil en nuestros hogares les presento el Roscón (en mi recetario encuentras la receta de la masa). -
Papas con cebolla y pimienta Papas con cebolla y pimienta
#vegetal Reto papas en todas sus formas
-
Papas con hogao y queso Papas con hogao y queso
Esta es una opción para aprovechar las papas que quedaron de una anterior comida. Fácil, rápido y rico.#Desafio
-
Piernas de pollo indues abrazadas con panceta ahumada Piernas de pollo indues abrazadas con panceta ahumada
Un experimento de fusión
-
Papas Chorreadas Papas Chorreadas
Una manera diferente de preparar las papas. #mirecetario #1receta1arbol #papa #acompañante
-
Carne molida con papas 🙈 Carne molida con papas 🙈
Les cuento yo no sé si alguien habrá hecho este tipo de comida pero para mí es la primera vez. pues he visto y comido carne guisada con papas pero carne molida con papas y todo sofrito sin nada de salsa? En fin ocurrencias del patriarcado 🤣 mi señor esposo trajo los ingredientes y solo dijo quiero carne molida con papas y no en salsa 😳 esa fue mi cara y pues milagros hice y al menos quedó sabroso pero de verdad juro que nunca había hecho carne molida con papas y que no quedará en salsa al menos es rápido y fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios (2)