Macarrones a la putanesca -mi versión-
Nunca había preparado ni éstos, ni los clásicos, y tras hacerlo, he pensado que podrían ser similares. En efecto, he mirado por internet y he visto que los ingredientes principales coinciden, por éso he puesto mi versión.
Son muy rápidos de preparar, y están muy buenos.
#menúsemanal
Macarrones a la putanesca -mi versión-
Nunca había preparado ni éstos, ni los clásicos, y tras hacerlo, he pensado que podrían ser similares. En efecto, he mirado por internet y he visto que los ingredientes principales coinciden, por éso he puesto mi versión.
Son muy rápidos de preparar, y están muy buenos.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Cocer los macarrones en agua y sal según indicaciones de fabricante.
- 2
Mientras, en un bol echar el tomate y la cebolla y mezclar.
Cortar las aceitunas en rodajas y las anchoas en trocitos.
Añadir al bol, echar la cayena, las hierbas provenzales, el agua de cocción, y mezclar todo.
- 3
Escurrir los macarrones y echar de nuevo en la cacerola.
Añadir la salsa y mezclar. - 4
Repartir en cazuelas de barro o recipientes aptos para microondas, añadir el queso por encima, espolvorear con ñora, y calentar 2 minutos en el microondas a máxima potencia, para que se derrita el queso.
- 5
Bon profit !!!
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