Torrijas de vino blanco
Como la palabra dice es una receta tradicional por lo tanto se la dedico a tod@s las madres y abuel@s que gracias a ell@s estos platos tan ricos no desaparezcan de nuestras vidas😍😍😍
Torrijas de vino blanco
Como la palabra dice es una receta tradicional por lo tanto se la dedico a tod@s las madres y abuel@s que gracias a ell@s estos platos tan ricos no desaparezcan de nuestras vidas😍😍😍
Paso a paso
- 1
Cortar pan en rodajas gruesas como 1 dedo y medio
- 2
Poner la leche con 150 gramos de azúcar una rama de canela y las cáscaras de limón y naranja
- 3
La leche tiene que hervir para que se mojen bien y aguanten más tiempo
- 4
Remojar las rodajas de pan en el vino caliente es muy importante que el vino cueza durante 15 minutos para que se le elimine todo el alcohol, poner a escurrir y reservar el jugo que cae
- 5
Batir los huevos y rebozar las torrijas
- 6
Poner abundante aceite en una sartén y calentar
- 7
Preparar azúcar y canela en un plato y otro con papel secante
- 8
Cuando el aceite esté bien caliente ir friendo las torrijas rebozadas en huevo
- 9
Freír por los dos lados que queden doraditas
- 10
Sacar al papel secante y pasar por el azúcar y la canela
- 11
Luego con el vino que ha escurrido yo le añado el azúcar y la canela sobrante del plato lo remuevo y con un colador se lo echo por encima
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