Torrijas de vino tinto
Ya se acerca semana santa y las riquísimas torrijas, en mi casa se hacían de vino aunque ayer me trajo Tere Rodriguez una de leche que estaba de muerte. ;)
Torrijas de vino tinto
Ya se acerca semana santa y las riquísimas torrijas, en mi casa se hacían de vino aunque ayer me trajo Tere Rodriguez una de leche que estaba de muerte. ;)
Paso a paso
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Calentamos en un cazo el vino tinto junto al agua, el azúcar, las cáscara de limón y la ramita de canela. Dejamos que hierva durante dos o tres minutos para que el alcohol se evapore y tapamos dejando que infusione durante un rato hasta que esté casi frío.
- 2
En una sartén honda calentamos abundante aceite de girasol. Cortamos 12 rebanadas de pan de unos dos centímetros de grosor y las remojamos en el vino durante unos segundos,
- 3
, escurrimos un poco y las rebozados en el huevo batido antes de freírlas por ambos lados.
- 4
Las colocamos sobre papel absorbente para sacar el exceso de grasa. Rebozarlas en azúcar y canela. Bon appetit!!! Más RECETAS EN FACEBOOK COCINANDO CON LA FRUTERA
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