Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en trozos grandes la cebolla y los dientes de ajo. Los trituramos.
Velocidad 6.
Tiempo 20 segundos. - 2
Ponemos el mezclador y añadimos el aceite.
Tiempo 10 min.
Velocidad 3.
Temperatura 95º. - 3
Mientras se hace el sofrito, cortamos el pollo, salpimentamos y sellamos en sartén a fuego alto.
- 4
Echar en el recipiente el pollo, tomate y curry.
Removemos:
Velocidad 4.
Tiempo 10 segundos. - 5
Echar la leche de coco.
Velocidad 1.
Tiempo 20 min.
Temperatura 105°. - 6
Mientras tanto, cocemos el arroz durante 20 minutos a fuego medio alto (mirar el tiempo recomendado en el paquete).
- 7
Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anne N. le encantará ver cómo quedó.
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