Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.

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Hoy miércoles de cenizas, comienzo de Cuaresma, no podía faltar en nuestra casa un guiso de vigilia. Casi todos los años solemos hacer las típicas espinacas con garbanzos tan presentes en las cocinas sevillanas especialmente en estas fechas. Pero este año hemos querido preparar algo diferente y muy original, además de ligero. Un buen cazón sin freír previamente enharinado, con una salsa verde elaborada con ajitos, pimiento verde y mucha cebolla. Todo ello con su vino blanco y unos estupendos guisantes en su salsa. Así da gusto renunciar a la carne de vez en cuando, ¿no os parece? A por el rico cazón...

En mi casa lo llamamos ternera en salsa, por que la salsa es la misma, pero en realidad es magra de cerdo.

Primer plato de cocina mediterránea que podemos comer con cuchara pero la tradición es con tenedor y mojando pan en el caldo.

Esta receta es de mi madre, me recuerda a mi infancia, la hice con el pastel de calabacín

Cuanto juego da la carne picada....hay cientos de maneras de cocinarlas; en éste caso han sido unas albóndigas en salsa verde con guisantes. Como hoy es domingo, es día libre en la comida así que nos hemos permitido el lujo de acompañarlas con unas patatas fritas con ajos.

Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!

Fácil y riquísima

Feliz aniversario!!! 🎉 Lo celebro con este plato. #cumplimos6