Guiso de Pepitonas
Sinceramente, me gustan todos los mariscos a la vinagreta, pero probé haciéndolo como guiso para acompañar con arroz, pasta, puré de papas, o al vapor...y queda bien
Guiso de Pepitonas
Sinceramente, me gustan todos los mariscos a la vinagreta, pero probé haciéndolo como guiso para acompañar con arroz, pasta, puré de papas, o al vapor...y queda bien
Paso a paso
- 1
Sancochar las pepitonas en un litro de agua
- 2
Asar los vegetales hasta tener aspecto de ahumado
- 3
Licuar los vegetales con 2 tazas de caldo (donde se sancochó las pepitonas)
- 4
Sofreír las pepitonas con tomate y cebolla cortada en cuadritos
- 5
Añadir los vegetales licuados y cocinar por 5 minutos
- 6
Añadir los condimentos a su gusto. Coloqué 1 cucharadita de adobo, 1/2 de azúcar, 1 de salsa de tomate o pasta de tomate y una pizca de pimienta negra
- 7
Picar el cilantro menudito y añadir. Cocinar por 5 minutos y listo
- 8
Los condimentos pueden variar según su gusto...laurel, romero, pimentón dulce, semilla de mostaza...entre otros
- 9
El guiso puede ser acompañado con arroz o pasta, puré de papas o al vapor, vegetales mixtos...
- 10
Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz de palmitos de cangrejo y filete de raya asada Arroz de palmitos de cangrejo y filete de raya asada
Les confieso que es la primera vez que como raya y que hago arroz de palmitos, siempre los como en cazuela o arroz de mariscos. Queda delicioso y la raya es riquísima, sabe a pescado para lo que se pregunten, se puede acompañar con unos patacones de guineo o plátano verde
-
Pollo Guisado en leche de Coco Pollo Guisado en leche de Coco
#Familia Esta receta la podemos acompañar con arroz o espaguetis o con lo más nos guste, y queda delicioso. -
Guiso de tomate listo para consumo Guiso de tomate listo para consumo
Un buen guiso puede realzar el sabor de una variedad de platos, como huevos, sopas y verduras. Sin embargo, preparar un guiso fresco para cada comida puede resultar tedioso. Con esta receta, podrás crear un guiso listo para consumir en cualquier momento, sin necesidad de cocinar en cada ocasión.
-
Berenjenas🍛en salsa🍲curry🍆🧅🌶️🍱🍚 Berenjenas🍛en salsa🍲curry🍆🧅🌶️🍱🍚
Un guiso sencillo y delicioso para servir acompañado de arroz blanco o papas cocidas, fritas o en puré...
-
Arroz blanco con atún y zanahoria Arroz blanco con atún y zanahoria
Es un arroz fácil de hacer, que se puede acompañar con lo que se desee, ensaladas, papas al vapor o aguacate, muy rico!!!😁
-
Arroz base, con carne en salsa Arroz base, con carne en salsa
Todos los días se aprende algo nuevo , mi experiencia me ha llevado tan lejos qué no hay un día en qué no me inventé una receta , sea dulce o salada. Les comparto este delicioso arroz, tan versátil para jugar en la cocina y complacer a la hora de servir en una mesa.
-
Curry de garbanzos y coliflor🤔🍲🥘 Curry de garbanzos y coliflor🤔🍲🥘
Un plato muy delicioso y reconfortante, es la primera vez que lo preparo y me sorprendió lo delicioso que queda la coliflor de esta manera... acompañar de arroz blanco... -
Guiso de pescado bocachico (Pez Colombiano) Guiso de pescado bocachico (Pez Colombiano)
Este guiso es un espectáculo para quienes lo pueden comer, es un plato completamente de Colombiano y el que lo pruebe queda muy fascinado.
-
SOLOMILLO🥩de Res, sellado BBQ...! SOLOMILLO🥩de Res, sellado BBQ...!
#Rápidas. De esas recetas sin tiempo, ni para tomarle fotos al paso a paso pero muy sencilla y deliciosa para acompañar con arrocito blanco, papas cocidas, puré de papas o como mejor les guste. Les cuento el proceso sin fotografías pero muy fácil de hacer. Vamos allá. Porque #yomequedoencasa#sigococinandoencuarentena#delantaldorado😋 #juntosdecorazón🥩
-
Arroz Mar Caribe!!🎅🍻 Arroz Mar Caribe!!🎅🍻
Este arroz es de los rápidos por tiempo escaso o por no querer estar mucho tiempo en la cocina! Lo comparto con ustedes quienes podrán escoger que tipos de latas utilizan para mezclar o mariscos naturales como quieran, todos van bien y es un gusto acompañarlo con tajadas delgaditas de plátano verde y gotas de limón y tabasco, se los cuento! -
Arroz de viejo y delicioso Arroz de viejo y delicioso
Me importa mucho enseñar a preparar variedad de trucos para alimentarnos, he acá la forma como obtener un delicioso arroz con variedad de arroz de días anteriores ; lo que les valla quedando lo separen en bolsas y lo congelan, cuando lo van a preparar lo sacan bien temprano y el se descongela. Acá el resultado de mi arroz viejo. -
Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne
Te comparto otra "Receta con Frijoles" vamos a realizar un guiso de cebolla y tomate y los frijoles rojos, al cual le añadiremos un poco de carne molida para darle ese toque de sabor y textura a la receta. mmmh!!! 😋 Sigueme!! con el paso a paso como se prepara.. !Manos a la Obra¡
Más recetas
Comentarios