Timbal de patatas, jamón y aguacate
Hoy os traigo un plato delicioso que probé en un restaurante y me encantó.
Llevaba un picadillo mezclado con la patata y el aguacate, pero no sé exactamente lo que era; he pensado que el jamón casa muy bien, y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto con vosotros.
#menúsemanal
#mineveraporcolores
#colorverde #aguacate #frutadeprimavera
Timbal de patatas, jamón y aguacate
Hoy os traigo un plato delicioso que probé en un restaurante y me encantó.
Llevaba un picadillo mezclado con la patata y el aguacate, pero no sé exactamente lo que era; he pensado que el jamón casa muy bien, y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto con vosotros.
#menúsemanal
#mineveraporcolores
#colorverde #aguacate #frutadeprimavera
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortar tipo panadera.
Colocar en una cazuela de barro, tapar con film, pinchar con un cuchillo 5-6 veces, y cocinar en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. - 2
Colocar en la bandeja de la airfryer, echar un chorrito de aceite y una pizca de sal, y cocinar a 200° con circulación de aire, durante 10 minutos.
- 3
Poner entre dos trozos de papel de cocina el jamón sin amontonar, y meter al microondas 2 minutos a máxima potencia.
- 4
Pelar el aguacate, y cortar en dados pequeños.
- 5
Mezclar las patatas con el aguacate y el jamón, y emplatar con un aro o cualquier molde que tengamos.
- 6
Freír los huevos sin que llegue a cuajar la yema, y poner encima.
Así, podremos trocearlo y mezclar con el resto de ingredientes, para que quede más jugoso. - 7
Espolvorear con perejil, ñora y un par de vueltas de molinillo de sal negra.
- 8
Bon profit !!!
Recetas similares
-
Timbal de tomate, aguacate, queso y anchoas Timbal de tomate, aguacate, queso y anchoas
Espero que os guste !
-
Timbal de patatas con salmorejo y lomo Timbal de patatas con salmorejo y lomo
Esta es la típica receta de papas a lo pobre con filetitos, pero con este nombre queda más fino y, sobre todo, está igual de bueno
-
Timbal de pollo y aguacate Timbal de pollo y aguacate
Me encanta la cocina sana y procuro cocinar platos saludables y apetitosos. Este timbal me encantó, es ideal para cenar.#1receta1árbol
-
Timbal de patatas y salchichas Timbal de patatas y salchichas
El otro día mi hija hizo una receta al horno de patatas y salchichas, estaba muy rica, y hoy os cuento mi versión
-
Timbal de patatas y queso con calabacín especiado Timbal de patatas y queso con calabacín especiado
Receta muy sabrosa de#patatas, #queso, con calabacín y especies. #queso
-
-
Timbal de huevos, patatas y bacon Timbal de huevos, patatas y bacon
Con esta receta reinventamos un clásico de la cocina familiar: los huevos con patatas y bacon. Tratando los productos de una forma distinta y más elaborada obtenemos un plato sencillo y barato del S XXI
-
Timbal de tomate, aguacate y sardina ahumada Timbal de tomate, aguacate y sardina ahumada
Hoy os comparto una rica receta. Ligera y muy saludable!! Espero que os guste y la preparéis#delantaldorado #recetasfitSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbara
-
Timbal de aguacate con picadillo Timbal de aguacate con picadillo
Timbal de verduras ( pimiento rojo , verde, pepino y tomate , cebolla) y aguacate. Una presentación perfecta para compartir en la mesa de navidad o fin de año.
Más recetas
Comentarios (8)