Ensalada completa con aguacate para 2
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Ensalada completa con aguacate para 2
Paso a paso
- 1
Trocear el bacon. Dorar en una sartén el bacon, escurrir en papel absorbente. Lavar, secar y cortar por el tomate cherry. Picar los pistachos. Escurrir el maíz.
- 2
Lavar, secar y cortar en juliana los cogollos. Pelar y cortar en juliana la cebolla roja. Poner en un tupper el cogollo, bacon, pistachos, tomate, aceitunas, picatostes, cebolla y maíz, mezclar todo.
- 3
Preparar una vinagreta. Salpimentar la vinagreta. Pelar y cortar en lascas el aguacate. Presentar en un plato llano la ensalada acompañar con lascas de aguacate, aliñar con vinagreta. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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