Fajitas rápidas
Tenía huevos cocidos en la nevera, así que la cena de hoy la he hecho sin cocinar nada de nada. Rápidas y ricas.
#mineveraporcolores
Fajitas rápidas
Tenía huevos cocidos en la nevera, así que la cena de hoy la he hecho sin cocinar nada de nada. Rápidas y ricas.
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Se cuecen los huevos (en mi caso ya los tenía cocidos) y se deja que se enfríen bien: se pueden cocer por la mañana y meterlos en la nevera o, si se cuecen en el momento de cenar, se enfrían con agua y hielo.
- 2
Escurrimos bien el atún y el maíz y se echan en un plato hondo. Removemos
- 3
Pelamos y picamos los huevos. Cortamos las aceitunas y añadimos todo al plato. Volvemos a mezclar.
- 4
Echamos las cucharadas de tomate frito y lo integramos todo bien.
- 5
Calentamos las tortillas 30 segundos en el microondas, rellenamos y ¡que aproveche!
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