#familiar Reto: La preferida de los niños

Me la preparó mi esposo el día de mis cumpleaños. #RecetasNavidad

Mamá me hacia mucho esto cuando quedaba muy poco queso que no alcanzaba para rellenar una arepa o solo por que nos gustaba y lo hacia y por eso hoy se los comparto para que la prueben y espero les guste. No requiere sal ya que el queso que les mencioné tiene suficiente sal y si en sus países no hay busquen uno similar así como el mozzarella pero un poco más duro y salado #mundo

¿Quién dice que acampar es sinónimo de solo comer sándwiches o snacks todo el día? Me fui de campamento y preparamos unas deliciosas recetas. Aquí postearé 2 que me encantaron

Tengo un montón de libros de recetas y esta receta la he sacado del libro "Almuerzos de fin de semana". Se supone que es una receta para media mañana, pero me imagino que para los ingleses porque nosotros no nos comemos eso ni locos a media mañana, yo lo prepare para comer.La receta que voy a poner es para 4 personas, pero yo hice para dos solo hay que dividir los ingredientes.

Pues hoy me quedaban 2 huevos en la nevera y he decidido hacer este plato fácil donde los hayan.

Plato fácil y de andar por casa.

Especialmente para cenas rapidas.

Muy fáciles para una cena rápida y además muy ricos.

La receta en sí no tiene nada de especial, salvo su historia, al menos para mí. Apenas recuerdo la edad que tendría, niño aún, sin duda, como mucho entrando en la adolescencia. Fue uno de ésos días en que mis padres llegaron algo tarde a casa y tenía hambre. A menudo quedaba algún resto de la comida y en casos así tirábamos de ello en las cenas, pero ésta vez no quedó nada. Así que abrí la nevera y... hay huevos, salchichas de Frankfurt, tomate frito... ¡Perfecto, al ataque! (La receta la explico en los pasos).El caso es que cuando llegaron mis padres, mi padre vio lo que preparé y me dijo algo así como: "¡Qué buena pinta tiene eso, Jesús! ¿Te importaría prepararme lo mismo para cenar?" ¡Así hice y le encantó! Estoy convencido que fueron las palabras mágicas que despertaron mi interés en la cocina. Aprendí mucho viendo a mi madre y mi abuela cocinar.Han pasado varias décadas desde entonces y me encanta preparar lo que sea, y sobre todo compartirlo con mi gente. Son muchos los fines de semana, incluso navidades y fiestas que he preparado la comida para la familia y los amigos, sin contar con la comida del día a día, que también disfruto preparando aunque sólo sea para mí.Puede que mi cocina sea sencilla, en ocasiones algo atrevida mezclando ingredientes (también me he equivocado más de una vez con mis "experimentos culinarios"), pero es la que me sale de dentro y desde luego que a cada plato le pongo mucho cariño. Creo que es el ingrediente esencial que la hace más rica.

Cena rápida y fácil