Bizcocho marmolado
Me he inspirado en la receta del maestro Nicolás Mercante, esta sería una versión más económica pero igualmente muy sabrosa 🥰. Ahora que se vino el fresquito, ideal para la merienda ☺️
Bizcocho marmolado
Me he inspirado en la receta del maestro Nicolás Mercante, esta sería una versión más económica pero igualmente muy sabrosa 🥰. Ahora que se vino el fresquito, ideal para la merienda ☺️
Paso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes antes de proceder a preparar y precalentar el horno a 200º C aprox. Mezclar el aceite (35 gr) y el cacao (35 gr) en un recipiente y reservar
- 2
Cremar el azúcar, la margarina y el aceite
- 3
Agregar la esencia o ralladura y los huevos de uno en uno (no dejar de batir)
- 4
Una vez todo integrado, agregamos la leche y harina (de a poco, no batir, solo mezclar con movimientos envolventes)
- 5
Dividir la preparación en tres partes y utilizamos una de las partes para hacer el bizcocho de chocolate
- 6
Por último en una budinera (previamente enharinado y enmantecado) agregamos las dos mezclas de forma intercalada, podemos ayudarnos con una cuchara.
- 7
Llevamos al horno por 35 min aprox. Esto ya dependerá de cada horno
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