Pollo al curry con leche de coco
Mr. Mambo Mix @metalink86
Paso a paso
- 1
Vertemos el aceite junto con el ajo picado, la cebolla en juliana y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- 2
Agregamos el tomate rallado y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
- 3
Añadimos el pollo troceado a dados que no sean muy pequeños, salpimentamos y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
- 4
Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 25 minutos, removemos de vez en cuando con la espátula.
- 5
Podemos acompañar de arroz basmati o comer sin nada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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