Manzanas "asadas" al microondas con eritritol

Las hago de vez en cuando, son fáciles de preparar y muy placenteras comerlas. La receta está por todo internet, la única modificación que yo aporto es que he sustituido el azúcar por eritritol, para bajar las calorías del plato.
Paso a paso
- 1
Lava las manzanas y quítales los corazones
- 2
Pon las manzanas en un recipiente apto para microondas. Yo uso un modelo de una conocida marca sueca de hogar que luego tiene tapa para almacenar en el frigorífico.
- 3
Yo pongo un palito de canela en cada hueco que ha quedado de quitar el corazón a las manzanas.
- 4
Repartir el eritritol por los huecos de las manzanas y por encima.
- 5
Echar el chorrito de brandy por encima de las manzanas.
- 6
10 minutos a máxima potencia de tu microondas. Si no están lo suficientemente blandas a tu gusto, vete probando más tiempo, de minuto en minuto, por ejemplo.
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