Churrascas, pan chileno
Receta de pan chileno conocido como churrascas. Es un pan amasado a mano que no necesita horno y es muy fácil de hacer.
Churrascas, pan chileno
Receta de pan chileno conocido como churrascas. Es un pan amasado a mano que no necesita horno y es muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina, las 2 cucharaditas de sal, el bicarbonato y los polvos de hornear. Mezclar bien.
- 2
Hacer un agujero en el centro de la mezcla anterior. Añadir el agua tibia y el aceite dentro. Empezar a remover con un tenedor poco a poco hasta tener una mezcla homogénea.
- 3
Amasar bien la mezcla durante unos 5 minutos. Formar una bola y dejarla reposar unos 5 minutos.
- 4
Cortar la masa por la mitad y otra mitad y así hasta hacer unas 8 porciones.
- 5
Con cada porción hacemos unas bolitas y las aplastamos para darles forma. Pinchamos con un tenedor.
- 6
Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y hacemos las churrascas 5 minutos por cada lado.
- 7
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