Espaguetis con pesto de apio
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
El pesto y la pasta son una combinación perfecta.
Espaguetis con pesto de apio
El pesto y la pasta son una combinación perfecta.
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua, un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal cocer los espaguetis según indicaciones del fabricante
- 2
Mientras, rallar el Grana Padano
- 3
En el vaso de la batidora poner las hojas de apio, las nueces, el queso, un poco de sal y aceite de oliva virgen extra
- 4
Batir bien añadiendo más aceite según la consistencia deseada. Reservar
- 5
Escurrir la pasta
- 6
Emplatar y servir caliente recién hecha con el pesto, un poco de Grana Padano y unas nueces picadas por encima
- 7
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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