Salteado de caiguas / pepino guiso🤔🥗🥙

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

Salteado de caiguas / pepino guiso🤔🥗🥙

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3caiguas medianas cortadas en tiritas
  2. 1zanahoria mediana cortada en tiritas
  3. 1cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas
  4. 1/2 piezacebolla puerro cortada en tiritas
  5. 1 cdapasta de ajo
  6. 2 cdasaceite de oliva
  7. 3 cdassalsa soya
  8. 1 cdasalsa inglesa
  9. Pimienta y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén a fuego medio bajo dorar los vegetales menos las caiguas hasta que ablanden un poco...

  2. 2

    Una vez ablanden los vegetales añadir las caiguas y los condimentos...

  3. 3

    Cocinar a fuego medio bajo... mezclar con regularidad...

  4. 4

    Para las papas cortarlas en bastones y en una sartén a fuego medio bajo con 1 cda de aceite de oliva dorarlas bien por todos lados... tardan aproximadamente 20 minutos... salpimentar las papas al final estando calientes...

  5. 5

    Servir...

  6. 6

    A comeeer...

  7. 7
  8. 8

    Disfrutar caliente...

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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