Coca de yogur con limón
Ideal para una tarde de merienda
Paso a paso
- 1
Preparamos el molde donde vayamos a hacer la coca, bien poniendo papel de horno o enharinando o untando de mantequilla el molde.
- 2
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo (sin aire)
- 3
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con una batidora de varillas eléctrica hasta que estén todos bien incorporados.
- 4
Pasamos la mezcla al molde, echamos por encima azúcar y canela y horneamos unos 38 minutos hasta que al introducir un cuchillo en la mezcla salga limpio y retiramos del horno.
- 5
Ponemos la coca sobre una rejilla hasta que se enfríe y listo :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo Rovira le encantará ver cómo quedó.
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