El ÑAME DESAYUNO SALUDABLE
Es una costumbre en nuestro territorio Colombiano, qué en época de cosecha comemos este tubérculo o raíz que crece dejo de la tierra con sus ramas trepadoras, qué no necesita de ningún fertilizante ni nada solo la madre tierra de encarga de hacerlo crecer durante un año exacto. Variedad de ellos pero con su intenso sabor al mismo.
El ÑAME DESAYUNO SALUDABLE
Es una costumbre en nuestro territorio Colombiano, qué en época de cosecha comemos este tubérculo o raíz que crece dejo de la tierra con sus ramas trepadoras, qué no necesita de ningún fertilizante ni nada solo la madre tierra de encarga de hacerlo crecer durante un año exacto. Variedad de ellos pero con su intenso sabor al mismo.
Paso a paso
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Corta en trozos retira la cáscara café, lavar y llevar a cocción con sal, cuando sabemos que está que al introducir un tenedor entra con mucha facilidad y se desmorona como la papa, retirar el agua. A disfrutar con lo que uds. Lo quieran acompañar.
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Yo hoy con huevos duros y queso costeño y una buena taza de café.
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