Libritos de lomo rellenos de jamón dulce y queso
Xavi @xavigarcia86
Un clasicazo. Receta muy básica y sencilla para toda la familia.
Libritos de lomo rellenos de jamón dulce y queso
Un clasicazo. Receta muy básica y sencilla para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Rellenar los libritos de queso y de jamón dulce. Cerrarlos y reservar.
- 2
Batir dos huevos en un plato y añadir una pizca de sal. En otro plato, pan rallado con perejil y un poco de ajo en polvo.
Pasar los libritos por huevo, después por el pan y a la sartén con aceite caliente abundante.
- 3
Opcional: con lo que queda de huevo yo siempre hago una tortillita para aprovechar. Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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