Ensalada de gulas con verduras templadas

Name: Ensalada de gulas con verduras templadas
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 puerro parte blanca; 1/2 zanahoria; 1 tomate de pera; Gulas (sucedáneo); Ajos; aove; Mezclum de lechugas; Vinagreta:; 1,5 cp vinagre de Jerez; 1/2 cp salsa de soja; 2 cs aove

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

#Bingo esta ensalada templada creo que para esta estación también es muy positiva hace un contraste que creo funciona muy bien

Ensalada de gulas con verduras templadas

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#Bingo esta ensalada templada creo que para esta estación también es muy positiva hace un contraste que creo funciona muy bien

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Ingredientes

15 min

2-3 raciones

1/4puerro parte blanca
1/2zanahoria
1tomate de pera
Gulas (sucedáneo)
Ajos
aove
Mezclum de lechugas
Vinagreta:
1,5 cpvinagre de Jerez
1/2 cpsalsa de soja
2 csaove

Paso a paso

15 min

1

Laminamos el ajo y los pasamos por la sartén con las gulas reservar
2

Pochar la zanahoria y el puerro que hemos hecho en bastones, incorporar después el tomate que estará puesto en brunoise, darle un temple reservar
3

Emulsionar la vinagreta y condimentar el Mezclum, presentar y......😛😛😛😛
4

Presentación.

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Antonio-José @Antonio_jose

jueves, 07 de julio de 2022 a las 12:43 PM

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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.

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